37°高温下，长沙油脂厂热度“爆”了

改造(gǎizào)后的长沙油脂厂正大门。 长沙油脂厂林立的(de)油罐。 红网时刻新闻记者 彭超 长沙(chángshā)报道 带着油票排队，提着油瓶打油，这是上世纪(shìjì)很多(hěnduō)老长沙人的时代记忆。时光飞逝，跨越长河，如今在废弃的铁油罐(yóuguàn)里喝咖啡(hēkāfēi)、饮啤酒，看画展，是什么样的感受？7月4日，位于(wèiyú)湘江之畔的长沙油脂厂·1936正式开市。89年后，这个约6000平米的长沙老油厂再次复活。伴随着37度的高温炙烤，这个油脂厂喧嚣声四起(sìqǐ)，让尘封的历史有了新的注解。 吴灵勇在油罐内精心设计改造(gǎizào)的咖啡馆。 长沙(chángshā)油脂厂(chǎng)·1936原名“长沙油脂厂”，为1936年创立(chuànglì)的中国植物油料厂长沙办事处。走进厂区，12个大大小小的老式油罐如钢铁森林，高的有12米，大的油罐占地面积达150平方米，独特(dútè)的建筑空间是老城区不可磨灭的城市(chéngshì)印记。上世纪90年代停止运营后，便一直悄无声息。 油脂气早已散尽，新人气正(zhèng)升腾开来。 端着一杯咖啡，90后的吴灵勇不时望着窗外。今年5月，他在(zài)长沙(chángshā)油脂厂·1936租下了11号(hào)、12号油罐，成为了咖啡店主理人(rén)。店子占地60平米(píngmǐ)左右，总面积约150平米。罐体内添(tiān)隔热层，造吧台、设酒柜，装空调……为了这家店，吴灵勇费了不少心思。“一楼供应鸡尾酒和咖啡，二楼设卡座，三楼是露天花园，可开户外音乐会。”他向记者介绍，“这个店招聘(zhāopìn)了6—7个人，都是00后。” “去年厂区改造时，我就主动过来看，我觉得很有意思，从实地查看到开店就三天时间(shíjiān)。”吴灵勇说，“我很享受这种工业厚重的(de)氛围，这个决定不是冲动，是心动(xīndòng)。” 让吴灵勇心动的(de)是怀旧感。拆除油脂厂围墙时保留(bǎoliú)下来的约五六万片红砖，产于民国时期及新中国成立前后，全部用在了建设中。在吴灵勇看来，这些红砖叙述(xùshù)着这座城市(chéngshì)约百年的历史，向民众无声诉说着沧桑故事。 既要留住(liúzhù)老记忆，更要注入(zhùrù)新活力。厂区内油罐在保留原有建(jiàn)构筑特色的基础上进行加固，并保留了斑驳沧桑的外表。通过新建的地景建筑物、连廊进行逐一连通，并将(jiāng)公园、草坡、露台等景观提质美化，为市民提供开放性公共场所及复合型活动空间。 油罐内部改造后的(de)艺术长廊变身画展。 “招商电话打爆了，同事们一天最多接待(jiēdài)过二三十个客户。”长沙城发集团文旅公司产品推广部副总经理肖磊(xiàolěi)感慨道：“厂区不愁没项目，而是怎样选更优的(de)项目。” 从无人问津(wúrénwènjīn)的“老古董”，到众人青睐的潮玩地，围绕“艺文新秀(xīnxiù)场×先锋聚合体”的项目定位，依托本身自带故事感的空间载体，油脂厂·1936引入了(le)策展商业、文化创意、潮流零售、潮玩娱乐、体验(tǐyàn)餐饮等多元新兴业态。 这座百年油脂厂需要的(de)是“爆款”。“爆款”从何而来？深度体验产品与沉浸式互动场景必不可少。“要让游客愿意二次消费(xiāofèi)，形成可持续的消费闭环与口碑传播效应。”肖磊有着这样的思考。据悉，湖南首个沉浸式戏剧(xìjù)主题餐秀空间Mia OPERA将于8月底试运营，届时将以类(yǐlèi)“太阳马戏团”的演出(yǎnchū)方式，带来“戏剧观众即演员”的沉浸体验，着力(zhuólì)构建文化演艺新空间。 借着政策东风，有爆改美学加持，长沙老油厂让冷冰冰的工业遗址正成为连接过去与(yǔ)未来(wèilái)的桥梁。 “这里(zhèlǐ)不是传统的商业区，而是自带流量的网红打卡点，我们(wǒmen)有信心做好生意。”长沙油脂厂·1936的经营户纷纷看好前景。 长沙(chángshā)油脂厂•1936吸引了年轻人光顾。 创新“祛油”炼(liàn)“爆点” 和传统购物中心及商业街区相比，长沙油脂厂·1936集合了商业、展览、秀场和快闪等，营造出(chū)不一样的松弛感与探索趣味，弱化了目的性消费属性，让老百姓特别是年轻人愿意花钱(huāqián)(huāqián)，且舍得花钱。 环顾国内，类似长沙油脂厂这样的(de)工业(gōngyè)遗产改造不在少数。仅山西就有170多处工业遗产，目前有27个工业旅游(lǚyóu)地被评为国家A级景区。老遗址改造成热潮，“出圈”的少。 有人不禁要问，工业废墟改造的(de)“情怀生意(shēngyì)”能否风生水起(qǐ)？如何避免过度商业化，又能留下工业遗产的历史价值？网红打卡的热度褪去后，靠什么留住游客？ 对于长沙油脂厂而言(éryán)，根本是要在面对新(xīn)的年轻消费人群“祛油”，提炼“爆点”。 “项目将持续以工业遗存为底色，以创意(chuàngyì)创新为引擎，吸引更多品牌主理人、艺术家与年轻群体参与，打造集文化展示(zhǎnshì)、创意孵化、消费体验于一体的(de)复合型空间。”长沙城发集团相关负责人表示，长沙油脂厂工业定位为遗存主题文化公园，将为市民提供展览、音乐、美食、市集、互动(hùdòng)等多元品牌体验，将其打造成为独特(dútè)的文化聚集地(jùjídì)和市民休闲的好去处。 热辣的长沙(chángshā)油脂厂，正续写新的传奇。