最多时一天能卖28000盒，“江南甜心”水果莲上市

潮新闻客户端 记者(jìzhě) 金檬 通讯员 卜金

清晨5点，杭州建德大慈岩镇的莲田里已亮起点(qǐdiǎn)点矿灯，农户(nónghù)们穿梭在莲叶间，抢摘今夏首批“水果莲”。

进入7月，暑气渐盛，荷花(héhuā)盛放，“江南甜心”水果莲上市。

“现在还是果莲的初采阶段，每天产量8000多盒。”杭州(hángzhōu)莲侬农业(nóngyè)开发有限公司负责人洪利红说，生产(shēngchǎn)从6月28日开始，预计7月20日后将迎来高峰期，一天产量能达到28000盒。

今年果莲的(de)长势比去年更好(gènghǎo)，“荷花开得繁盛，果实沉甸甸地弯着头，花叶果形成了一道美丽的风景线。”

“不过果莲产量能不能超过去年，还要看它能不能扛(káng)住(zhù)接下来的高温。”洪利红说，这两天杭州接连发布高温橙色预警，要为果莲准备(zhǔnbèi)好“降温套餐”，比如施肥、引入冰凉的山泉水等等。

新鲜(xīnxiān)的水果莲吃起来鲜甜(xiāntián)爽脆，莲心不苦，食后不涩。要保住这份甜，采莲就要赶早，每天凌晨，工人(gōngrén)们头戴矿灯，开启一天的采摘工作，直到太阳升起才结束。

“工人们一边摘(zhāi)，一边将新鲜的莲蓬送入车间，然后由(yóu)冷链车发往杭州，或者通过飞机销往全国各地。”洪利红告诉记者，他们种植的果莲近3000亩，今年投入使用了二期(èrqī)厂房(chǎngfáng)，具备3000亩水果莲的加工能力。

生产线上，大家挑选莲蓬、剥莲子、包装水果(shuǐguǒ)莲。“很多都是来自村里的‘阿妈’，所以我们这里也叫(jiào)‘阿妈工坊’。”

成立于2022年初的莲侬公司，如今已发展(fāzhǎn)为当地果莲(guǒlián)产业的重要支柱。预计可新增家门口就业岗位200余个。许多村民发挥余热，要从(cóng)6月底一直忙到10月初，整个厂房有近300名工作人员，田里还有150人在采莲蓬(liánpéng)。

果莲让村民(cūnmín)们实现了“家门口(jiāménkǒu)”就业，也吸引了杭州和周边的游客赶来赏荷。

“我们培育的水果(shuǐguǒ)莲，花开(huākāi)得也好看，是重瓣花，我把它叫作‘赛牡丹’。”洪利红颇感自豪，这一方莲田吸引了不少(bùshǎo)游客，也带动了周边(zhōubiān)的农家乐和民宿生意，“希望这口来自杭州的味道，能走得更远。”

图源：大慈岩镇微融媒体(méitǐ)中心

说起(shuōqǐ)杭州的荷花和产业，一定绕不开素有“莲(lián)子之乡”美誉的建德市(jiàndéshì)大慈岩镇。据了解，目前大慈岩镇从事莲子种植农户共2308⼈，莲子种植面积达9516亩，莲⼦年产量达748吨，全产业链产值3亿元(yìyuán)。